Гречаники

Гречаники1Предлагаю разнообразить свое питание и приготовить котлетки с гречневой крупой, которые называются гречаники. Получаются очень сочные, вкусные и полезные котлеты.

Читать далее «Гречаники»

Котлеты из щупалец кальмара

Любителям морепродуктов предлагаю приготовить котлеты из щупалец кальмара. Так как щупальцы достаточно твердая часть кальмара, при таком способе приготовления они получается мягкими и безумно вкусными. Огромное спасибо, хочу сказать своему мужу за удачный улов кальмара, из которого и получились эти превосходные котлетки.

Читать далее «Котлеты из щупалец кальмара»

Котлеты куриные в сухарях

Котлеты куриные универсальное блюдо, готовятся не сложно и хороши как с пылу с жару, так и в холодном виде. Сочетаются с любым гарниром: каши, макароны, картофель, овощи. Если есть готовый фарш, то это ускорит процесс приготовления, если нет, то достаточно срезать мясо курицы с бедрышек и пропустить через мясорубку.

Читать далее «Котлеты куриные в сухарях»

Котлеты рубленные из камбалы

В повседневном питании мы привыкли видеть камбалу в жареном виде, но из нее можно сделать немало интересных блюд. Предлагаю приготовить рубленные котлеты из камбалы. Котлетки получаются нежные и приятные на вкус.

Читать далее «Котлеты рубленные из камбалы»

Котлеты рубленные из филе трески

блюда из трескиВсегда хочется порадовать близких оригинальным, вкусным ужином. Предлагаю приготовить котлеты рубленные из филе трески. Треска в таком исполнении получается сочная, а представление о том, что это сухая рыба отойдет на второй план. Треска не только вкусная, но и полезная диетическая рыба, которая должна появляться на нашем столе как можно чаще.

Читать далее «Котлеты рубленные из филе трески»

Котлеты из глухаря

Блюда из дичи давно представляют интерес в кулинарии. Во многих регионах России в период сезона охоты на глухарей можно полакомиться исключительно вкусным и питательным мясом птицы. Очень легкий способ приготовления – это котлеты из глухаря. При таком виде обработки мясо глухаря всегда получается мягким, а для того чтобы котлеты не получилось сухими просто соединим их с более жирным видом мяса свининой.

Читать далее «Котлеты из глухаря»

Котлеты, рубленные из курицы

Котлеты, рубленные из курицы, превосходное блюдо, от которого каждый будет в восторге. От обычных котлет отличается, тем, что мясо нарезается на небольшие кусочки, а не прокручивается через мясорубку. Предпочитаю для котлет  использовать куриные грудки.

 

Читать далее «Котлеты, рубленные из курицы»

Котлеты из мясного фарша

Что может быть лучше домашних котлет, особенно с картофельным пюре. Чтобы котлеты получились сочными, обязательно в фарш добавляйте хлеб, так ка он задерживает выделение сока при жарке.

 

 

Читать далее «Котлеты из мясного фарша»