Tag Archives: Щупальцы

Щупальцы кальмара в соусе

На форуме понравился рецепт приготовления щупальцев кальмара.  Оригинал рецепта

Рекомендую всем любителям кальмара.

 

 

Котлеты из щупалец кальмара

Любителям морепродуктов предлагаю приготовить котлеты из щупалец кальмара. Так как щупальцы достаточно твердая часть кальмара, при таком способе приготовления они получается мягкими и безумно вкусными. Огромное спасибо, хочу сказать своему мужу за удачный улов кальмара, из которого и получились эти превосходные котлетки.

Плов из кальмара

Для приготовления плова из кальмара нам понадобятся его щупальцы. Так как данная часть кальмара считается жесткой, поэтому будем готовить фарш. При готовке нужно знать одно из правил, чем меньше обработка кальмара, тем он мягче. Допустимое время приготовления с другими продуктами 15-20 минут, при варке 1-2 минуты с момента закипания.

 

Receptomania.ru