Предлагаю приготовить простой и вкусный куриный суп со свежим зеленым горошком. Люблю куриный суп, так как с ним можно импровизировать, добавлять разные продукты, и всегда получиться прекрасный супчик.

Приготовление:

Приготовим куриный бульон. Для этого в холодную воду кладем бедра и варим 30 минут.

По желанию отделяем курицу от костей.

Нарезаем картофель брусочками.

Очищаем горох. Добавляем зеленый горошек в кастрюлю, как только закипит картофель.

Доводим овощи до готовности. Обжариваем на растительном масле натертую на крупной терке морковь и нарезанный кубиками лук. Добавляем зажарку в суп.

Варим еще 5-10 минут. В конце приготовления солим и добавляем измельченную зелень.