Подлив из свинины с соевым соусом

Опубликовано Татьяна в 29/05/2012

Категории

Мясо

Метки

Делюсь рецептом подлива из свинины с соевым соусом. Подлив очень вкусный особенно с картофельным пюре. Соевый соус и чеснок придает блюду своеобразный аромат.

Состав:

Свинина – 500-700 гр.

Лук – 2 шт.

Мука – 2 ст.л.

Соевый соус – 5 ст.л.

Чеснок – 2-3 зубчика

Вода – 500 мл.

Майонез – 1-2 ст.л.

Растительное масло

Соль

Приготовление:

Нарезаем свинину, выкладываем на хорошо разогретую сковороду и обжариваем до золотистой корочки.

Нарезаем лук полукольцами и добавляем к свинине, обжариваем до полуготовности.

После кладем муку и перемешиваем.

Наливаем воду, перемешиваем и тушим 20 -30 минут.

В конце приготовления добавляем соевый соус, майонез, немного соли и измельченный на мелкой терке чеснок. Рекомендую соевый соус «CHIN –SU» с шампиньонами и майонез «Оттоги».