Винегрет — универсальный салат знакомый нам с детства, так как в нем много микроэлементов и витаминов и полностью состоит из овощей, считается очень полезным. Если Вы любите овощи этот салат придется Вам по вкусу.
Состав:
Картофель – 8 шт.
Морковь – 1 шт.
Свекла – 4 шт.
Капуста квашеная
Огурец соленый 2 шт.
Горошек – 1 банка
Приготовление:
Отварить картофель с морковью 20-30 минут, свеклу около часа. Овощи очищаем от кожуры.
Все ингредиенты салата нарезаем небольшими кубками. Начнем с картофеля.
Морковь.
Свеклу.
Лук.
Огурцы.
Промыть под холодной водой немного квашеной капусты.
Все перекладываем в большую тарелку, добавляем зеленый горошек.
Заправляем растительным маслом, у меня уходит около полстакана, солим и все хорошо перемешиваем.
