Предлагаю приготовить весенний легкий салат из редиса с зеленью. Настоящий правильно выращенный редис имеет островатый вкус. Выбирайте для салата только твердые корнеплоды, они более ароматные и сочные.

Приготовление:

У редиса отрезаем ботву и корешки, тщательно моем.

Нарезаем редис тоненькими кружочками или полукругом.

Измельчаем зелень, в данном случае лук и укроп.

Заправляем салат  майонезом и солим по вкусу, все хорошо перемешиваем. Майонез можно заменить растительным маслом.