Мясо с перцем

Свинина с перцем, приготовленная по этому рецепту обладает своеобразным вкусом, мяса с овощами всегда хорошо сочетается, получается отличное второе блюдо. На гарнир подойдет картофельное пюре или рис.

Приготовление:

Нарезаем мясо на кусочки и выкладываем на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом, обжариваем до золотистой корочки.

Нарезаем перец и лук полукольцами.

Выкладываем на сковороду с мясом овощи, хорошо перемешиваем, обжариваем 10 минут, далее готовим под закрытой крышкой еще 15 минут. После добавляем соевый соус, немного подсаливаем.

Рекомендую соевый соус «CHIN-SU» с шампиньонами.

Добавляем немного кипятка, накрываем крышкой и через 2 минуты снимаем с огня.