Гречневый суп

Если у Вас не было времени приготовить обед, рекомендую сварить гречневый суп. Готовиться просто и быстро!

Приготовление:

Чистим картофель и нарезаем соломкой, перекладываем в закипевшую воду.

Берем гречку, если требуется перебираем, промываем под холодной водой, перекладываем в кастрюлю, когда закипит картофель.

Варим 15-20 минут. После добавляем фарш.

Предварительно на растительном масле обжариваем морковь, измельченную на крупной терке и лук, нарезанный кубиками лук.

Следом за фаршем отправляем зажарку.

Варим 10 минут, добавляем зелень, солим. Снимаем с плиты.