Суп куриный с лапшой

Суп куриный с лапшой

Предлагаю классический рецепт приготовления куриного супа с добавление лапши. Суп на курином бульоне с давних пор считается легким, но в то же время сытным и полезным первым блюдом.

Приготовление

В холодную воду кладем курицу и отвариваем 20-30 минут.

По желанию курицу отделяем от костей.

Нарезаем картофель и вместе с курицей перекладываем в бульон, варим 20 минут.

После добавляем лапшу, немного поломав ее на более мелкие кусочки.

Достаточно одного квадрата.

Вместе с лапшой кладем зажарку. Предварительно обжариваем лук, нарезанный на мелкие кубики и морковь, натертая на крупной терке. Варим 10 минут.

В конце приготовления добавляем зелень, солим.