Салат из цветной капусты со стручковой фасолью

Полезный салат из цветной капусты со стручковой фасолью послужит замечательным гарниром для мяса или рыбы. Лучше отваривать свежую цветную капусту, так как она более нежная и приятная на вкус чем замороженная. Если хотите получить менее калорийное блюдо, исключите из состава майонез.

Приготовление:

Цветную капусту разделяем на соцветия и опускаем в кипящую воду вместе со стручковой фасолью, отвариваем около 10 — 15 минут.

Добавляем соевый соус и измельченный на мелкой терке чеснок, майонез по желанию.

Использую соевый соус «CHIN-SU» с шампиньонами.