Оливье

Салат оливье удивляет своей уникальностью, когда бы мы его не приготовили, он всегда всем приходиться по вкусу. У каждой хозяйки является неотъемлемой частью новогоднего праздничного стола. Существует большое множество рецептов данного салата, предлагаю приготовить в обычном варианте с колбаской.

Приготовление:

Отварить картофель и морковь, это займет где-то 20-30 минут. Слить воду. Остудить. Очистить овощи от шкурки. Все ингредиенты салата нарезать небольшими кубиками.

Картофель.

Морковь.

Лук.

Колбасу, предварительно отваренную минут 10.

Огурцы.

Выкладываем из банки зеленый горошек, предварительно слив воду.

Яйца, отваренные не менее 10 минут в подсоленной воде, чтобы они не лопнули.

Все хорошо перемешать. Обычно немного салата приготовить не получается, поэтому откладываем нужную часть в отдельную тарелку и добавляем майонез и соль. Перемешиваем и подаем к столу. Остальное убираем в холодильник для дальнейшего употребления.