Архивы категории: Морепродукты

Кальмар с морковкой и луком

Кальмар с морковкой и лукомКальмар с морковкой и луком

Кальмар в сочетании с морковкой и луком приобретает превосходный сладковатый вкус, что делает его еще вкусней. Главное в приготовлении кальмара не сделать его жестким, соблюдайте время приготовления.

Щупальцы кальмара в соусе

На форуме понравился рецепт приготовления щупальцев кальмара.  Оригинал рецепта

Рекомендую всем любителям кальмара.

 

 

Котлеты из щупалец кальмара

Любителям морепродуктов предлагаю приготовить котлеты из щупалец кальмара. Так как щупальцы достаточно твердая часть кальмара, при таком способе приготовления они получается мягкими и безумно вкусными. Огромное спасибо, хочу сказать своему мужу за удачный улов кальмара, из которого и получились эти превосходные котлетки.

Гребешок с луком

блюдо из гребешкаМорепродукты — это белковая пища издавна используются в кулинарии и во все времена считались деликатесом. Мясо гребешка очень полезное и вкусное. Гребешок с луком, приготовленный на сливочном масле, отлично сочетается с рисом, блюдо получается нежное со сладковатым вкусом. Как множество морепродуктов не требует долгой тепловой обработки, поэтому готовиться довольно легко и быстро.

Плов из кальмара

Для приготовления плова из кальмара нам понадобятся его щупальцы. Так как данная часть кальмара считается жесткой, поэтому будем готовить фарш. При готовке нужно знать одно из правил, чем меньше обработка кальмара, тем он мягче. Допустимое время приготовления с другими продуктами 15-20 минут, при варке 1-2 минуты с момента закипания.

 

Мидии в сливочно-чесночном соусе

Мидии в сливочно-чесночном соусе

 

 

 

Кальмар в духовке

Существует большое количество рецептов приготовления кальмара, однако они занимают много времени. Что приготовить из кальмара? Предлагаю быстрый и простой рецепт кальмара в духовке.

 

 

Receptomania.ru